Der vitalisierende Gerstentrank
Zutaten:
250g Gerste ganz
2-3 Zitronen
1,5l Wasser
Zum süßen: Ahronsirup, Agavendicksaft, Vollrohrzucker, Reissirup
Zubereitung:
Gerste waschen und in 1,5l Wasser 15min köcheln.
Zitronensaft und etwas geriebene Zitrone hinzufügen und noch weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Abseihen und je nach Geschmack süßen.
Kann kalt oder warm getrunken werden.
TCM Wirkung: Stärkt das Milz und Magen Qi, bewahrt die Säfte.
Gut bei Erschöpfung, Müdigkeit, Schwitzen tagsüber, Abnehmen